转自：草原云

7月3日，巴彦淖尔市乌拉特中旗石哈河镇，村民刘永平在麦田里查看长势。“我们种旱作红皮小麦，不打农药、不施化肥，品质好。今年400亩预计亩产800斤。”他介绍，清末传入当地的“百穗红”小麦，凭借年超1800小时充足光照，形成独特品质，经检测蛋白质含量达14%，湿面筋含量31%。

近年来，石哈河镇落实旗委、旗政府“以工业化思维发展现代农牧业”部署，立足红皮小麦主产区优势，聚焦“加工”和“品牌”，大力发展“五彩石哈河”旱作有机小麦产业。该镇扶持“高塔儿梁”“套宽”等本地企业，将小麦加工成面粉、馒头、挂面等附加值产品，形成种植、加工、销售全链条。依托“电商与农推官”融合模式开拓“云端销路”，2024年全镇有机小麦产品溢价率达200%，带动150户农户户均年增收超1.2万元。

在德岭山镇四义堂村的辣椒田里，种植大户杨建民正查看长势。今年他流转2150亩土地，采用“工厂化育苗+机械化移栽”模式，使辣椒定植成活率从85%大幅提升至98%。位于北纬41°黄金种植带的德岭山镇，拥有耕地65.4万亩（高标准农田35万亩）。得益于肥沃土壤和优良水质，当地辣椒清脆爽口、香辣味浓。目前全镇引进朝天椒、芜湖椒等10余个品种，2024年种植面积达2.2万亩。

辣椒产业价值在精深加工环节持续释放。在德岭山镇满昌农业加工车间，全自动初选线日处理辣椒50吨。车间主任张满城表示，企业还运用超临界二氧化碳萃取技术提取高纯度辣椒素，广泛应用于生物医药和高端化妆品。该镇正规划构建“一园（辣椒精深加工产业园）、一城（北方辣椒城）、两基地（制种育苗基地、种植基地）、N选厂（村镇组初选厂）”布局，延伸产业链，提升价值链。成功引进的内蒙古榕尔红农业等企业，在为村民提供150余个就业岗位的同时，有效带动种植增收。“产业链拉长，附加值提高，收入也水涨船高。”杨建民说。

走进海流图镇春锦农业食用菌产业融合示范园，百栋智能温控大棚整齐排列。棚内温湿度精准调控，赤松茸长势喜人，单棚产量突破7500斤。该示范园总投资6260万元，占地117亩，一期100栋大棚已建成78栋。“赤松茸生长周期约4个月，单棚每周期产量2至4吨，年可产2到3个周期，年产值约20万元，主要销往杭州、上海等一线城市。”技术总监张海强介绍。

乌拉特中旗石哈河旱作小麦、德岭山辣椒、海流图食用菌等特色农业蓬勃发展，正为当地乡村全面振兴与经济社会高质量发展注入强劲动能。

内蒙古日报•草原云记者：薄金凤

乌拉特中旗融媒体中心记者：菊娜

新闻编辑：郭娜