开辟新赛道 构筑新优势 以定制农业高质量发展加快推动农业强省建设
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2025-07-03 12:57:36
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定制农业作为一种新型农业经营方式,既能满足消费者高端化、个性化、定制化需求,又能增加生产经营主体收益,对深化农业供给侧结构性改革、拓展农民增收空间、开辟农业新领域新赛道意义重大。

黑龙江省委把大力发展定制农业作为全省农业高质量发展的重要出路,部署实施一系列战略举措,推动单一种植、简单营销的传统农业发展方式向全产业链谋划、全要素支撑转变,提高农产品附加值,适应高端市场消费需求。各地各单位按照省委工作要求,坚持干字当头、实干为要,不断强化创新思维、市场意识、机遇意识,探索形成以品牌、文旅、创意、服务为主的发展模式,推动定制农业上规模、提品质、增效益。

截至5月底,全省种植定制基地面积达138.7万亩,市场主体增至306家,预计2025年定制农业总产值突破50亿元,展现出强劲发展势头。

加强谋划部署、联动组织实施,加快培育定制农业新业态

黑龙江省委牢牢把握龙江在农业强国建设中的战略定位和使命任务,深入挖掘黑土耕地面积最大、土质肥沃,在绿色有机食品领域走在全国前列等传统优势,主动适应发展趋势,面向未来竞争需要,以新理念、新思路、新举措推动定制农业加快发展,为农业强国建设贡献龙江力量。

高位组织推动。许勤书记亲自研究谋划,在省委农村工作会议上对发展定制农业提出明确要求,围绕拓展定制农业推介方式、创新营销渠道、专项组织推进等方面作出批示,深入哈尔滨、齐齐哈尔、佳木斯、鹤岗、绥化、大兴安岭等地调研指导,推动各地各单位进一步强化市场意识,主动对接高端市场,加快推进定制农业全链条发展。梁惠玲省长在政府工作报告中专门进行部署,分管省级领导同志组织召开会议专题研究,加快推动重点任务落地落实。

坚持规划引领。省级层面制发《推进全省定制农业高质量发展三年行动计划(2025—2027年)》,推动构建以稻米定制为主导,鲜食玉米、寒地果蔬、优质畜禽产品等优势特色品类定制为补充的“一强多精”发展格局,启动实施定制农业基地建设、质量提升、延链融合、品牌培育、渠道拓展“五大行动”,重点推进13项工作措施,明确提出到2027年底,全省建成标准化基地、培育优质市场主体、打造高端品牌各50个,定制农业总产值突破65亿元,以目标导向、结果导向推动定制农业全链条、高水平发展。

抓实指导服务。省农业农村厅发挥牵头部门作用,指导各市县立足资源禀赋和区位优势,细化制定工作规划和实施方案,纳入“四个体系”闭环推进、狠抓落实。强化专业培训赋能,精心设计培训项目,邀请东北农业大学、八一农垦大学等专家学者举办10期专题讲座,讲授典型案例、推广成熟模式,市县同步开展专业培训210余期,累计8500余人次参训,推动基层干部和市场主体进一步丰富专业知识、提高专业本领。

强化推介宣传。省委宣传部、省农业农村厅等部门抢抓亚冬会、哈洽会等活动契机,面向国内外大力推介我省定制农业优质产品,拓展营销渠道,推动订单签约落地,年初以来累计签约额29.4亿元。加大与中央主要媒体对接力度,央广网发布《第34届哈洽会定制农业吸眼球“黑土优品”成流量担当》获全网关注,持续引流省内外企业投资签约,进一步扩大我省定制农业知名度和影响力。

打造“四种模式”、深化实践创新,探索形成定制农业新路径

各地各单位深刻把握省委关于定制农业发展的部署要求,因地制宜发挥自身优势,巩固传统优势,加强实践创新,在托管、认领、会员、众筹等模式基础上,探索形成以“品牌+定制”“文旅+定制”“创意+定制”“服务+定制”为主的发展模式,在打造龙江定制农业实践样板上迈出坚实步伐。

“品牌+定制”模式。坚持以高端定制、精品定制为导向,依托我省潜力较大、特色鲜明、有竞争力的品类和优势主产区,充分发挥“黑土优品”“我在龙江有亩田”等品牌引领作用,持续吸引高端客户定制购买,加快将 “最优、最绿、最安全”优质农产品推向高端市场。

五常市深耕“五常大米”区域公用品牌,引导市场主体深挖品牌文化内涵,培育打造高端大米定制产业集群。乔府大院依托五常大米核心产区自然资源优势,构建现代稻米全产业链标准化生产体系,为国有商业银行、上市公司、影视明星等高端客户建设专属种植基地,提供生态种植、中欧有机双认证等多项定制产品,满足客户对高端大米定制需求,2025年高端大米定制面积达15万亩、签约额超8亿元,亩均售价5000余元。金禾米业以5909亩欧盟双有机认证种植区为基础,打造“一亩皇家田”定制品牌,实现亩均产值突破万元。建三江分公司依托“北大荒”品牌影响力,发挥自身技术优势和品质优势,持续培育“我在三江有亩田”定制品牌,瞄准五芳斋、古越龙山等一批高端客户,创新推出3类定制套餐,其中“有机尊享”亩售价9988元、“富硒高定”亩售价6888元、“家的味道”亩售价3500元,目前已完成种植2万亩,累计销售“一亩田”1.2万亩,总销售额达4000余万元。定制基地配备可视化监控系统,客户可通过手机APP随时查看基地环境状况、作物长势和加工过程,实现“绿色有机看得见”,让客户买的放心、吃的安心。

“文旅+定制”模式。坚持将农耕文化、乡村旅游与定制农业有机融合,引导农业生产经营主体开展春耕节、采摘节、丰收节、冬捕季等农事定制活动,打造高品质农业观光旅游项目,推动文旅“流量”转化为定制农产品销量,辐射带动农文旅融合发展。

闫家岗农场大力发展面向城市居民的“微定制”和体验型农业,立足哈尔滨市近郊区位优势,推出定制“一亩田”和“田园日记”小菜园,吸引城市居民参与农业生产,了解水稻种植和蔬菜生长过程,感受从“买”到“种”的沉浸体验。配套建成60余栋日光温室的草莓采摘小镇,辅以黄瓜、柿子、香瓜等应季鲜果,推出稻田花海飞机餐厅、湖畔听风露营地、星空垂钓、雪人军团等项目,与多家教育机构合作开展研学采摘业务,形成“春季赏花采果、夏季观光体验、秋季丰收庆典、冬季冰雪奇趣”四季运营体系。2024年,农场接待游客超100万人次,采摘营收入超过200万元。宁安市立足石板田农业资源、镜泊湖生态环境、渤海国历史文化,打造玄武湖农业公园、上官地村稻作主题公园等精品景点,每年举办插秧节、丰收节等节庆活动,年均接待游客12万人次,推动村庄变景区、稻田变景点、农民成网红。宁安市玄武湖大米专业合作社延续原有村落生态基底,推出农文旅融合定制套餐,为定制客户提供全家3天2夜农耕文化体验游。年初以来,宁安市通过第八届插秧节等活动定制签约525万元,推动实现“珍品优价”。

“创意+定制”模式。坚持将创意元素深度融入定制农业产业链条,从满足消费者潮流化、个性化需求出发,引导市场主体开发多元定制产品、设计专属包装、创新营销渠道,不断增强优质农产品辨识度美誉度,赋能提升产品附加值和市场竞争力。

哈尔滨市以数字手段创新定制销售方式,与中国联通智慧农业军团和哈尔滨分公司合作研发“尔滨好物、联通定制”小程序,7家“黑土优品”授权企业的11款产品已通过审核入驻小程序,累计发展联通员工会员2000余人,销售额突破150万元。和粮农业以黑龙江物产为主题创新设计《寻味龙江》《龙江土地集》外包装产品,在2024年中俄博览会上作为特色物产代表赠予中俄两国来访政要;亚冬会期间,为运动员和观众量身定制香酥黑豆、杂粮坚果能量棒等杂粮“补给包”,得到广泛好评,年初以来企业累计签约额8600万元。抚远市加强产学研深度融合赋能定制产品研发,推动本土企业与国家级、省级科研院所合作建成全国首个蔓越莓研发中心,开发定制蜂蜜、冰激凌、口红、面膜等13个品类创意产品,产量占亚洲蔓越莓市场份额的40%。借助“尔滨热”与广西砂糖橘双向奔赴情谊开展创意营销,每年举办蔓越莓音乐节扩大定制产品销售量,着力将抚远打造成中国乃至亚洲的“蔓越莓之都”。

“服务+定制”模式。坚持“消费者至上”定制服务理念,在提升种植、生产、配送、售后等消费体验上下功夫,为定制客户提供更加人性化、便捷化、精准化、情感化服务,不断提高客户满意度和忠诚度,推动传统农业从“生产导向”向“服务导向”转变。

绥化市发展“庭院经济”定制服务,围绕满足城市居民拥有私家菜园的“田园梦”,积极整合农村闲置资源,把农村菜园、农家院变成小菜园、后花园、微农场,全市挖掘利用闲置房屋2000多个、菜园2500多个,配套提供全方位农业服务,吸引城市居民认领定制。北林区推出“纯自种”“半托管”“全托管”定制项目,组织村民为认领者提供种植指导、日常管护。海伦市依托仁东村现代农业产业园,引进吉林美早吉塞拉6号优质樱桃树350棵,园方为樱桃树逐棵建档、指派专人养护,定期向认领者推送生长信息,为认领者提供从种植到采摘全流程体验服务。富锦市发展会员定制服务,以龙头企业大锦农公司为代表推出生态果蔬会员年卡,每年2.68万元的会员费用覆盖全国2800户家庭,在北京、哈尔滨、佳木斯开设7家“大锦农生鲜超市”,布局冷链中心、构建高效配送网络,实现“24小时宅配”服务,精准触达终端消费者,年配送量超1500吨。黑河市爱辉区发展知青定制服务,主动对接曾经在爱辉区上山下乡的知青群体,依托本地绿色有机蔬菜产业,开展豆角丝、土豆干、黄瓜片、萝卜条等特色干菜产品定制加工,向知青客户直接配送,引导目标人群重温特殊时代的深刻记忆,形成情感共鸣,带动亲友订购,开启以知青情怀留人心、聚客户、促营销的定制农业发展新路。

总结经验启示、拓展成果成效,不断开创定制农业新局面

各地各单位锚定目标任务,加大探索实践力度,持续深化规律性认识,更加坚定了加快发展定制农业的信心决心,积累了宝贵经验、收获了重要启示。

必须找准发展方向。方向明才能思路清,思路清方可谋划准。各地各单位按照省委部署要求,立足自身资源优势,进一步解放思想,积极想事谋事,科学确定定制农业发展的主攻方向,闯出定制农业发展的新路子,结出农业高质量发展的新硕果。实践证明,发展定制农业必须深入学习贯彻习近平总书记重要讲话重要指示精神,聚焦坚决当好国家粮食安全“压舱石”,争当农业现代化建设排头兵,结合实际深入研究谋划,找准定制农业发展的发力点、突破口,扎实推进、久久为功,推动定制农业取得新进展新成效。

必须突出高端定位。发展高端定制农业是提升优质农产品附加值、开拓高利润市场的重要途径。各地各单位围绕高端客户需求,深入挖掘本地优势品牌内涵,通过 “按需生产” 提升农产品溢价,有效推动传统定制农业向更具经济价值、社会价值和生态价值的高端产业迈进。实践证明,发展定制农业必须坚持高端定制、精品定制导向,发挥省级行业部门牵头作用和市县主体作用,扩大定制农业种植规模面积,选准主导优势产品,通过加强联系、建立信任、培育品牌和扩大影响,把龙江好米、好果、好肉、好奶精准销售到高端目标客户,实现单位产量和产品价格双提升。

必须强化市场意识。坚持将有效市场与有为政府有机结合,是实现定制农业效益最大化和效率最优化的关键。各地各单位围绕提升消费体验,引导企业推出一系列具有龙江特色的定制产品、定制服务、定制营销,有力促进定制农业从发现需求、满足需求向创造需求、引领需求升级。实践证明,发展定制农业必须充分发挥政府作用,善于从市场经济角度想问题、作决策,深入挖掘种养加销各环节增值潜力,深化改革创新、加强政策支持,推动育种、种植、加工、包装、设计、电商、运输仓储等全链条发展,让定制农业成为全国消费者获取龙江优质农产品的重要渠道,直接影响未来的消费导购方式。

必须锤炼过硬能力作风。只有练就谋事干事成事的过硬本领,锤炼扎扎实实、踏踏实实、求真务实的优良作风,才能更好适应高质量发展需要。各地各单位以过硬能力作风推动发展定制农业,通过学习借鉴先进经验推动成果转化、强化培训赋能提升专业本领、充分运用“四个体系”狠抓工作落实,各级干部视野格局更宽、思路办法更多、工作成果更显著。实践证明,发展定制农业必须以过硬能力作风作为重要保证,引导各级干部持续解放思想、转变观念,不断提升干事创业精气神和真本领,增强敢闯敢试、敢打敢拼的担当精神,迎难而上、攻坚创优,以实干实绩推动定制农业加快发展,让发展成果更多惠及龙江人民。

(黑龙江省农业农村厅提供)

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