来源:大众网
6 月 5 日,朝日唯品在山东莱阳的有机农场举办了品牌日活动。在一天的沉浸式体验中,我们穿梭麦田,走进有机蔬菜的生长现场,亲手采摘、亲口品尝,真实感受「从农场到餐桌」的全过程。在农场里,味觉、触觉、听觉多感官被唤醒,与自然的连结悄然发生,也让我们重新理解了朝日唯品所倡导的有机生活方式。
在麦浪翻涌的田野间,坐在长桌旁,享用一顿由新鲜有机食材烹制的早午餐,它不仅是一场用餐,更是一场由味觉开启、与自然连结的多感官「演出」。
朝日唯品特邀主厨广坦,以「土壤、蔬菜与农人、奶牛」为灵感,设计了分为序曲、间奏、终章三部分、共六道菜品的有机农宴。从「晨光序曲」到「云卷牧歌」,每一道菜结合有机蔬果与创意表达,将食物转化为自然意象,传递有机理念,也唤起人们对土地的诗意想象。
冷汤「青野絮语」,以新鲜豌豆和豌豆荚、菠菜、洋葱熬制浓汤,盛入铺有「可食用沙土」的盘中,搭配胡萝卜、黑麦面包屑、榛子碎与雪莉醋,描绘出一幅田间风景画。其中所用的有机菠菜和胡萝卜,都采自当天清晨的有机农场,带着自然原初的气息。
从形态仿照牛奶盒造型的 smoothie 小屋子、到户外厨房与餐桌,构成了一条充满节奏感的动线。在田野间的长桌旁,走秀与音乐悄然展开——步道成为了秀场。
感官体验的设计贯穿在整场活动当中。清晨,田野间的瑜伽冥想与手碟世界音乐唤醒身体的细腻感知;用餐结束后,嘉宾走进有机蔬菜大棚,参观所食用食材的生长环境,甚至亲自下田采摘。
从眼前的自然场景,到味觉与触觉的细腻唤醒,多感官的体验交织其间,「与自然连结,和身体对话」不再停留于抽象口号,而成为当下可被感知、被体验的真实场域,也进一步勾勒出朝日唯品所描绘的生活方式图景。
在这场品牌日庆典中,我们体会到,「有机」不只是食物的标签,更是朝日唯品构建的一种健康且鼓舞人心的生活方式。品牌以产品为起点,将「有机」延展为一种有温度、有深度的表达。自然不仅是一种环境状态,更是一种顺应节律、与万物和谐共生的生活理念,强调人应与自然保持亲近而平衡的关系。
品牌主理人张蕾认为,真实的劳动与质朴的生活本身,足以打动人心。而这种真实,也在某种程度上塑造了品牌的个性与叙事。强调人与自然的亲近与和谐,倡导通过自我觉察去感知身体、倾听身体的声音;同时注重真实,接纳自然、劳动与生活的本真。正如农场中麦浪的诗意与虫鸣的粗粝交织,共同织就生活的真实纹理。
近期,朝日唯品对安福路空间进行了焕新升级,携手艺术家兼插画师 Karlotta Freier,以蔬果主题装置与焕然一新的外立面设计,还再度携手主厨广坦,合作了城市版「有机餐桌」,将农场品牌日的有机餐单和用餐体验延伸至都市日常,让有机生活在更紧凑而亲密的城市语境中继续生长。
而这份对自然的敬意,也在艺术家 Karlotta Freier 的笔下绽放,绿意环绕,人们共享土地馈赠的温馨场景。这些城市场景的实践,让品牌的用户在日常中不仅得以接触和享用有机饮食,也通过与主厨的交流、与他人的共餐互动,亲身参与了食材从土地到餐桌的旅程。用户不再只是旁观者,而是逐渐成为健康且鼓舞人心的生活方式的共同实践者。(文章转载自:品牌星球Brandstar)