转自：蚌埠新闻网

近日，经济学家盘和林实地探访劲牌透明工厂，近距离观察了劲牌如何在中国酒类消费这场静水流深的转型中，悄然赢得年轻消费者的青睐。

“小红书、抖音上，年轻人解锁劲酒‘中式养生’的N种创意喝法，这绝非偶然。”盘和林指出。这背后，是劲牌公司数十年如一日对健康饮酒理念的坚定践行，将“健康”二字深深刻入企业基因与产品底层逻辑的结果。这股潮流被视作消费者价值观根本性迁移的清晰信号。

“劲酒虽好，可不要贪杯哟。”这句经典广告语，正是劲牌健康理念的早期宣言。早在上世纪90年代，当多数酒企仍聚焦销量增长时，劲牌就前瞻性地提出“让用户少喝一点，喝健康一点”。这不仅使其成为保健酒与草本白酒领域的拓荒者，更成为倡导健康饮酒、理性消费的行业先行者。

通过此次透明工厂的实地调研，盘和林对劲牌的发展理念和市场优势有了更深刻的理解。他认为，劲牌展现了一种独特的人文关怀：始终致力于在品饮乐趣与健康诉求之间，引导消费者把握适度平衡的尺度。

劲牌公司总部

健康承诺：从田间地头开始的严格守护

劲牌对健康的承诺，始于对原料与工艺的持续追求。酒是文化传承，草本是健康担当，二者的完美融合，则是满足国人健康饮酒需求的一个解决之道。这份对用户健康的坚持，意味着必须对用户入口的每一滴酒负起全责。

可以说，劲牌是采用制药的标准来指导生产。这种对品质的极致追求，首先体现在对原料的严格把控上。

“药材好，药才好”。在全国，劲牌拥有52个道地药材品种种植基地。数十年来，劲牌寻药人深入药材原产地，严格依照《本草纲目》等典籍的记载进行种植和采收。

俗话说得好，“当季是药，过季是草”，劲牌坚持遵循时节采收药材，只为锁住每一份原料的最佳药效与品质。这份对道地药材与采收时令的执着，正是劲牌对“用户友好”的第一道郑重承诺。

不仅如此，水源，作为酿造的直接原料和品质安全的第一道防线，更是品质的生命线。盘和林在位于湘鄂赣三省交界的幕阜山脉劲牌水源地与劲牌寻水员曹红军主任交流时了解到，劲牌选择的水源地水质必须达到国家一级饮用水标准，从源头上确保安全与纯净。

劲牌优质水源地座溪泉

古法智酿：传统工艺的科技新生

谈及劲牌如何用科技守护为用户提供高品质产品，劲牌公司分析技术研究室李先芝高级工程师介绍：“我们主要把好三道关，首要是原料的进厂关。劲牌不仅建立了严于国家标准的药材原料标准，更自主研发了指纹图谱技术。这项技术如同给每一滴酒建立了独一无二的身份档案，确保消费者饮用的每一瓶劲酒，其成分的种类和含量都高度稳定、始终如一。”

劲牌公司提取技术部陈志元经理则补充道，中药科学提取技术同样也是守护用户健康的支撑。他表示，劲牌从2001年启动中药科学提取技术基础研究，2007年应用第一代技术，整个生产过程追求精确化、精细化、精准化操作，确保最终产品的健康效能稳定可靠，为消费者提供更坚实的健康保障。

在劲牌国家级绿色工厂的智能化车间，古法工艺与现代科技实现了和谐共生。劲牌枫林酒厂酿造一车间的邓绍清主任阐释了“古法智酿”的实践。凭借“泡粮、蒸粮、糖化、发酵、蒸馏”五大工序，融合老师傅最佳经验，劲牌能通过标准化、参数化，实现品质稳定与效率提升。

劲牌酿造车间

长期主义者的回响：高门槛赛道上的坚守

盘和林分析指出，保健酒与草本白酒市场，以其门槛高、投入周期长、信任积累慢的特点，成为“难攻易守”的赛道。过去十余年，众多名企都曾涉足这一领域，而劲牌成为坚持下来的“少数派”。这份坚守源于其长期主义基因——坚持所有产品和服务必须具有健康内涵和健康价值。

这种长期主义哲学也体现在劲牌的人才观中。在劲牌，十年以上工龄的员工比比皆是。留得住员工的企业，更深谙如何以共通的价值观和责任留住伙伴与消费者，构建信任与共赢的健康生态。

盘和林总结指出，劲牌的“用户友好”不仅是一句口号，它被严格写进了智能酿造流程与草本科技创新，形成一套完整严谨的产业标准。其企业责任更从产品延伸至多维度的“友好关系”：客户友好、员工友好、社会友好。劲牌的企业价值，早已超越一瓶酒本身，融入时代发展的洪流。

当政务消费退潮、面子文化弱化，酒业消费结构发生深层变革。唯有像劲牌这样，始终立足用户视角、不断提升研发能力、与健康消费趋势同频共振的品牌，才能穿越行业周期。劲牌的成功并非简单的转型，而是从一开始就站在了正确的赛道，并以非凡定力坚守至今。

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