新华指数|古田银耳产品涨跌分化明显，产品指数两涨两跌一平_热点

新华指数|古田银耳产品涨跌分化明显，产品指数两涨两跌一平

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2025-06-30 11:00:10

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新华财经北京6月30日电（李夷骞）截至6月30日，新华-中国（古田）银耳价格指数报917.14点，较上期（6月20日，下同）下跌23.58点，跌幅2.51%；与基期相比，下跌82.86点，跌幅8.28%。古田银耳产品涨跌分化明显，产品指数两涨两跌一平。

图1 新华-中国（古田）银耳价格指数走势图

数据来源：新华财经数据库

从产品维度来看，截止6月30日，白银耳价格指数报1047.74点，较上期下跌15.47%；黄银耳价格指数报728.44点，较上期下跌6.35%；整花球耳价格指数报741.49点，较上期持平；小银耳价格指数报1074.38点，较上期上涨17.91%；鲜银耳价格指数报1142.86点，与上期上涨73.91%。

图2 不同银耳产品价格指数走势

数据来源：新华财经数据库

表1 不同银耳产品批发均价

数据来源：新华财经数据库

本期调研显示，六月下旬银耳市场热度仍处于下降趋势。

图3 古田银耳市场交易活跃度（调查数据）

数据来源：新华财经数据库

注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常水平”，10代表“走货很快”，“市场很活跃”。

新华-中国（古田）银耳价格指数由新华指数研究院编制运营，中国经济信息社、古田县人民政府、中国食用菌协会共同发布。根据编制规则，指数以2023年6月为基期，以该时期整花银耳-白银耳、整花银耳-黄银耳、整花球耳、整花小银耳、鲜银耳的成交均价为基期价格，基点为1000点。指数旨在全面监测古田烘干银耳、鲜银耳产品价格，为市场参与者提供了解市场波动的数据参考，提升古田烘干银耳、鲜银耳产业软实力，为产业调控提供决策依据。

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