转自:北京日报客户端
你有过这种体验吗?吃冰淇淋、喝冰镇饮料时突然剧烈头痛,甚至有恶心的感觉。在医学上,这种情况被称为“脑结冰”。当过量冰冷的食物进入温热的口腔时,会对黏膜造成强烈刺激,使头部和面部的血管急速收缩,引起颞[niè]动脉痉挛,继而传导到大脑。
上海中医药大学附属龙华医院中医经典病房主任医师周时高建议,想吃冷饮解馋,最好做到4点:
中午吃。中午是一天中阳气最旺的时候,这时吃冰,不用担心食物过于寒凉伤身。建议大家把吃冷饮的时间安排在中午12点到下午3点。
饭后吃。空腹吃冰,会对胃肠造成过大刺激,边吃饭边喝冰饮也不好。相对来说,饱饭后吃冷饮伤害小一些。
含5秒钟再咽。先在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下,遵循“入口不冰齿”原则。
尽量选择小份冷饮,冰镇饮料每次不要超过150毫升,相当于普通矿泉水瓶的1/3,雪糕、冰棒最多一根。
来源:生命时报