灵感中国Inspiration丨一碗牛肉面，千年烟火气_热点

灵感中国Inspiration丨一碗牛肉面，千年烟火气

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2025-06-27 19:30:47

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转自：四川在线

作为世界上现存最古老、规模最大、维护最完整的灌溉工程之一，都江堰成为世界游客四川之旅必打卡点位。但想要真正了解这座千年古城，仅仅走马观花是不够的。想要与都江堰熟络起来，那一定是从早餐开始的。

都江堰的早晨，充满了生机与活力。清晨的阳光洒在古城的每一个角落，深巷中总是不缺乏美味。天香牛肉面藏在原中兴镇（玉堂街道）老街上，极具市井气息。这家老字号面馆始于上个世纪90年代，承载着当地人的童年记忆，是都江堰的特色美食代表。其招牌红烧牛肉面堪称一绝，牛肉选用优质食材，单独秘制，超级大坨且炖得软糯入味，香而不腻。面条是细面，口感筋道，红油汤浓郁飘香，香味浓郁持久，让人回味无穷。

本期灵感中国来到四川都江堰，带你品尝这碗充满烟火气的天香牛肉面！

《灵感中国Inspiration》是由四川日报报业集团打造的国际传播视频栏目。栏目定位于海内外“Z世代”群体，面向全球探索、发现、挖掘、传播古蜀文化、旅游地理、川菜美食、动漫网游、国潮中医、现代艺术、科幻传奇等中国名片。

制片人：谭江琦钟莉

本期监制：王怀尹勇

栏目统筹：邓翔沣汤晨

编导：汪衡

视频：汪衡

联合制作：川味纪录片

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