转自：前瞻产业研究院

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本文核心数据：市场规模;竞争格局

1、全球生猪养殖规模化进程

全球生猪养殖规模化进程主要以欧美国家为主，大致分为三个阶段：经历了养殖场数量的急剧减少;养殖场规模的迅速扩张;规模化进程相对减速，场均存栏量趋于稳定，但大规模养殖场数量和存栏比重仍在稳步上升。

2、全球生猪存栏量

根据美国农业部公布的数据显示，2024年，年末全球生猪存栏量约为7.59亿头，同比下降约2.42%。其中，中国、欧盟(27国)和美国分别占全球总存栏量的57.19%、17.50%和9.94%。

3、全球生猪出栏量

根据美国农业部布的数据显示，2024年，全球生猪出栏量为12.81亿头，同比下降约0.92%，主要生产地区仍为中国、欧盟(27国)和美国，其总出栏量占全球比重约83.05%。

4、主要国家猪肉生产情况

根据美国农业部的数据，2020-2025年，全球猪肉产量呈现波动趋势。2024年中国猪肉产量为5675万t，预计2025年将略有下降至5550万t，主要原因是调控过剩的生猪产能。欧盟猪肉产量在2024年为2125万t，预计2025年将下降至2090万t，主要由于猪肉出口需求减少。美国和巴西的猪肉产量预计在2025年将分别增长至1294万t和455万t。

5、主要国家猪肉消费情况

全球每年的猪肉消费量约为1.1亿t，2020-2024年，全球猪肉消费量呈现上升态势，主要驱动力在于中国猪肉消费能力的提升。2024年中国猪肉消费总量为5795万t，占全球消费总量的50.58%。预计2025年中国猪肉消费总量将略有下降至5680万t，但仍为世界第一大猪肉消费国。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

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