用错了刀,别怪做不好饭
创始人
2025-06-27 07:40:48
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「龙泉」之名,如雷贯耳,一直是宝剑的代名词。

在距今2600多年前的春秋战国时期,铸剑祖师爷欧冶子奉楚王命铸造三把宝剑——“龙渊”、“泰阿”、“工布”。

龙渊就是龙泉的前身,到了唐朝时候为了避李渊讳改名龙泉。自此以龙泉宝剑而名动天下。

1956年,浙江龙泉组织专业铸剑师,成立龙泉宝剑厂坚持传承龙泉宝剑古法工艺铸剑

●上世纪80年代前,龙泉市内只有龙泉宝剑厂独家生产的宝剑被称为“龙泉宝剑”

●2006年龙泉宝剑锻制技艺被列入国家非物质文化遗产名录

●2011年龙泉宝剑厂被评为为数不多的老字号企业

👍众多影视剧作品中的刀剑,均来自龙泉宝剑厂

众多影视剧作品,例如《七剑下天山》《龙门飞甲》《江山纪》《倚天屠龙记》《碧血剑》等中的刀剑都来自龙泉市宝剑厂

👍被当做国礼赠送给各大外国领导人

龙泉宝剑作为我国非物质文化遗产,也被各大名人名士收藏,更是多次被当做国礼赠送给各国领导人和友好人士,让世界都知道了龙泉宝剑。

古时为王侯将相铸就龙泉宝剑,今昔为每个家庭锻造一把好刀

刀好不好只有实际用过才知道:

👍拍姜拍蒜轻松拿捏▼

👍费劲的排骨轻松斩断▼

👍感受一下“一刀两断”的利落爽快▼

厚切薄切都是干净利落,厨房菜鸟有它加持,事半功倍!

因为几乎不做宣传,导致大家只知龙泉宝剑,却不知龙泉宝剑厂也造菜刀了。

但只要是用过这把菜刀的用户,都对它过硬的品质,给予了高度评价!

官旗售价118元/把,今天源头工厂直供,粉丝优惠价79元入手!

用过一次你就会明白,买对了!

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69年历史

非遗锻造工艺打造

一把宝剑藏“功夫”,尽显中国传统工艺之美。

龙泉宝剑名扬四海的“秘方”,就是它的锻造工艺。

铸剑师需要组合几块含碳量不同的熟铁块和炒钢块,经入炉加热后,再进行反复折叠锻打,最终锻制成剑身。

从炼、锻、铲、锉,到刻花、嵌铜、冷锻、淬火、磨光……28道精密工序

多次反复锻打可排除钢材中的杂质,提升钢材的硬度和密度,古代工匠把“精铁”加热锻打一百多次,一锻一称,直到斤两不减,即成百炼钢

作为拥有“龙泉宝剑”和“龙泉菜刀”注册商标的专业制造工厂69年历史的老企业!

龙泉宝剑厂藏龙卧虎,到处都是世代铸剑的老师傅,他们在继承老祖宗传下来的优秀工艺的同时,不断创新技术。

龙泉菜刀就是在继承龙泉传统铸剑工艺基础上,结合现代科技所打造的日用刀具。

50号钢,60号钢,高碳钢,三种钢材经师傅科学配比进行折叠锻打,形成百炼钢刀身。

刀身一体成型,再通过当地特有的亮石打磨,无论从型美还是神美都堪称一绝。

同时为了解决我们家庭用刀拍姜拍蒜的问题。

龙泉菜刀采用双向淬火工艺打造,将刀坯烧至高温取出,先用水淬火,提升刀坯硬度到60-62之间,然后再使用油淬火,使硬度保持在58左右(普通菜刀的硬度大多在50~55度),并保留刀身韧性。

龙泉菜刀运用了龙泉宝剑宝刀工艺制作,人工精磨,水磨湿式开刃,使其对比与其他菜刀更加刚柔并济,锋利耐用

-02-

黑精钢斩切两用

切肉切菜都利索

龙泉菜刀有什么与众不同?

它是斩切两用刀!

它的刀刃,前半部分比较薄,适合切片;后半部分比较厚,适合砍骨头、切冷冻食品。

手工锻打刀身整体呈V型12°黄金开刃,流线型的设计,由刀尾至刀尖逐渐变薄,使用起来更加的轻盈,手感更棒!

看看用龙泉菜刀,切肉就跟切豆腐似的,有种“行云流水”般的快感。

手起刀落快准狠,拿它来切菜,顺畅得停不下来,也不累手。

硬的、软的、滑的、脆的……一刀搞定,直接让备菜工作量减轻一半~

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碳化木手柄,耐用防滑

科技外衣加持,不易生锈

刀具怕的就是酸腐和生锈,酸腐会让刀身留下坑洞,锈点锈斑减少使用寿命。

龙泉菜刀在传统的高强钢材锻打基础上,采用了电容电镀防锈涂层,能有效阻挡氧气和酸性物质与刀身接触,长久耐腐,大大延长了菜刀的使用寿命。

像咱们家庭用刀避免不了磕碰、撞击和磨损泡水等情况;

龙泉菜刀采用碳化木手柄长时间使用或者泡水也不易出现开裂变形等情况。

整个刀身刀柄使用一体龙骨成型,结实耐用。

黄铜雕刻回字纹钢头,古色古韵,外观也更显高档。

工欲善其事,必先利其器。

无论你是新手小白还是厨房大神,都推荐备一把,让备菜和清洁过程事半功倍!

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