「龙泉」之名,如雷贯耳,一直是宝剑的代名词。
在距今2600多年前的春秋战国时期,铸剑祖师爷欧冶子奉楚王命铸造三把宝剑——“龙渊”、“泰阿”、“工布”。
龙渊就是龙泉的前身,到了唐朝时候为了避李渊讳改名龙泉。自此以龙泉宝剑而名动天下。
1956年,浙江龙泉组织专业铸剑师,成立龙泉宝剑厂,坚持传承龙泉宝剑古法工艺铸剑。
●上世纪80年代前,龙泉市内只有龙泉宝剑厂独家生产的宝剑被称为“龙泉宝剑”
●2006年龙泉宝剑锻制技艺被列入国家非物质文化遗产名录
●2011年龙泉宝剑厂被评为为数不多的老字号企业
👍众多影视剧作品中的刀剑,均来自龙泉宝剑厂
众多影视剧作品,例如《七剑下天山》《龙门飞甲》《江山纪》《倚天屠龙记》《碧血剑》等中的刀剑都来自龙泉市宝剑厂。
👍被当做国礼赠送给各大外国领导人
龙泉宝剑作为我国非物质文化遗产,也被各大名人名士收藏,更是多次被当做国礼赠送给各国领导人和友好人士,让世界都知道了龙泉宝剑。
古时为王侯将相铸就龙泉宝剑,今昔为每个家庭锻造一把好刀。
刀好不好只有实际用过才知道:
👍拍姜拍蒜轻松拿捏▼
👍费劲的排骨轻松斩断▼
👍感受一下“一刀两断”的利落爽快▼
厚切薄切都是干净利落,厨房菜鸟有它加持,事半功倍!
因为几乎不做宣传,导致大家只知龙泉宝剑,却不知龙泉宝剑厂也造菜刀了。
但只要是用过这把菜刀的用户,都对它过硬的品质,给予了高度评价!
官旗售价118元/把,今天源头工厂直供,粉丝优惠价79元入手!
用过一次你就会明白,买对了!
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69年历史
非遗锻造工艺打造
一把宝剑藏“功夫”,尽显中国传统工艺之美。
龙泉宝剑名扬四海的“秘方”,就是它的锻造工艺。
铸剑师需要组合几块含碳量不同的熟铁块和炒钢块,经入炉加热后,再进行反复折叠锻打,最终锻制成剑身。
从炼、锻、铲、锉,到刻花、嵌铜、冷锻、淬火、磨光……28道精密工序。
多次反复锻打可排除钢材中的杂质,提升钢材的硬度和密度,古代工匠把“精铁”加热锻打一百多次,一锻一称,直到斤两不减,即成百炼钢。
作为拥有“龙泉宝剑”和“龙泉菜刀”注册商标的专业制造工厂,69年历史的老企业!
龙泉宝剑厂藏龙卧虎,到处都是世代铸剑的老师傅,他们在继承老祖宗传下来的优秀工艺的同时,不断创新技术。
龙泉菜刀就是在继承龙泉传统铸剑工艺基础上,结合现代科技所打造的日用刀具。
50号钢,60号钢,高碳钢,三种钢材经师傅科学配比进行折叠锻打,形成百炼钢刀身。
刀身一体成型,再通过当地特有的亮石打磨,无论从型美还是神美都堪称一绝。
同时为了解决我们家庭用刀拍姜拍蒜的问题。
龙泉菜刀采用双向淬火工艺打造,将刀坯烧至高温取出,先用水淬火,提升刀坯硬度到60-62之间,然后再使用油淬火,使硬度保持在58左右(普通菜刀的硬度大多在50~55度),并保留刀身韧性。
龙泉菜刀运用了龙泉宝剑宝刀工艺制作,人工精磨,水磨湿式开刃,使其对比与其他菜刀更加刚柔并济,锋利耐用。
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黑精钢斩切两用
切肉切菜都利索
龙泉菜刀有什么与众不同?
它是斩切两用刀!
它的刀刃,前半部分比较薄,适合切片;后半部分比较厚,适合砍骨头、切冷冻食品。
手工锻打刀身整体呈V型12°黄金开刃,流线型的设计,由刀尾至刀尖逐渐变薄,使用起来更加的轻盈,手感更棒!
看看用龙泉菜刀,切肉就跟切豆腐似的,有种“行云流水”般的快感。
手起刀落快准狠,拿它来切菜,顺畅得停不下来,也不累手。
硬的、软的、滑的、脆的……一刀搞定,直接让备菜工作量减轻一半~
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碳化木手柄,耐用防滑
科技外衣加持,不易生锈
刀具怕的就是酸腐和生锈,酸腐会让刀身留下坑洞,锈点锈斑减少使用寿命。
龙泉菜刀在传统的高强钢材锻打基础上,采用了电容电镀防锈涂层,能有效阻挡氧气和酸性物质与刀身接触,长久耐腐,大大延长了菜刀的使用寿命。
像咱们家庭用刀避免不了磕碰、撞击和磨损泡水等情况;
龙泉菜刀采用碳化木手柄,长时间使用或者泡水也不易出现开裂变形等情况。
整个刀身刀柄使用一体龙骨成型,结实耐用。
黄铜雕刻回字纹钢头,古色古韵,外观也更显高档。
工欲善其事,必先利其器。
无论你是新手小白还是厨房大神,都推荐备一把,让备菜和清洁过程事半功倍!