大蒜炒鸡蛋做法
admin
2023-08-26 08:03:40

大蒜炒鸡蛋做法

1/7 大蒜去皮洗净，鸡蛋三个加少量清水打散。

2/7 锅中烧热油，倒入打散的鸡蛋。

3/7 用筷子划散，等所有鸡蛋凝固就可以盛出来了。

4/7 大蒜从中间切开，然后切成片，抖开就是丝了。

5/7 锅中烧热油，放入切好的大蒜丝翻炒。

6/7 放入盐，生抽继续翻炒，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，大蒜断生炒软就可以出锅了。

7/7 盛出装盘可以吃了。

大蒜炒鸡蛋做法

一、工具原料

鸡蛋 (150克)

胡萝卜 (10克)

蒜子 (10克)

油 20克

盐 3克

蚝油 3克

生抽 适量

二、步骤方法

1、鸡蛋洗净

2、蒜子剁成蒜蓉，胡萝卜剁蓉，盛入碟中

3、烧滚油，淋入蒜蓉和胡萝卜蓉的碟子，加入蚝油和生抽拌匀

4、鸡蛋煲熟，剥壳

5、每只鸡蛋切开两半

6、铺上蒜蓉胡萝卜酱就可以了

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