东北绵白糖什么样_知识

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2023-07-16 19:02:22

东北绵白糖什么样

绵白糖有点儿像冬日之积雪，颜色雪白无暇、颗粒很细微，容易受潮，受潮之后绵白糖粘手。

二、原料不同

白砂糖的主要原料是甘蔗和甜菜，广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。而绵白糖主要原料是蔗糖，主要产地是在北方。

东北绵白糖什么样

绵白糖简称绵糖，也叫白糖，是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻，结晶颗粒细小，并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。而白砂糖的主要成分是蔗糖，故绵白糖的纯度不如白砂糖高。

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