心血管疾病，这个听起来有点沉重的词，其实与我们的日常生活饮食习惯紧密相关；近年来，随着人们生活水平的提高，心血管疾病的发病率也在逐年上升；今天，我们来聊聊“三增三减”的饮食处方建议，这不仅仅是一种健康理念，更是一种生活态度；

三增三减，听起来是不是有点像数学公式？其实，这是一套简单易行的饮食原则，旨在通过调整我们的饮食结构，来预防心血管疾病的发生；

一增：增加膳食纤维的摄入

膳食纤维，这个听起来有点“土”的营养素，其实是我们肠道的好朋友；它不仅能帮助我们维持肠道健康，还能降低胆固醇水平，减少心脏病的风险；膳食纤维主要存在于全谷物、豆类、蔬菜和水果中；每天至少摄入25克的膳食纤维，可以让我们的身体更加健康；

二增：增加Omega-3脂肪酸的摄入

Omega-3脂肪酸，这是一种对心脏特别有益的脂肪酸；它有助于降低血压，减少炎症，从而降低心血管疾病的风险；Omega-3主要存在于深海鱼类、亚麻籽和核桃中；每周至少吃两次深海鱼类，或者每天摄入一些亚麻籽和核桃，可以让我们的心脏更加强健；

三增：增加植物固醇的摄入

植物固醇，这是一种存在于植物中的天然物质，可以帮助我们降低血液中的胆固醇水平；植物固醇主要存在于坚果、种子和植物油中；每天摄入一些坚果和种子，或者使用富含植物固醇的植物油，可以让我们远离高胆固醇的威胁；

一减：减少饱和脂肪的摄入

饱和脂肪，这是我们饮食中的“隐形杀手”；过多的饱和脂肪摄入会增加血液中的胆固醇水平，从而增加心血管疾病的风险；饱和脂肪主要存在于动物性食品中，如红肉、黄油和奶酪；减少这些食物的摄入，选择瘦肉、鱼类和豆制品，可以让我们的血管更加健康；

二减：减少反式脂肪的摄入

反式脂肪，这是一种人工制造的脂肪，对心血管健康极为不利；它会增加坏胆固醇的水平，同时降低好胆固醇的水平；反式脂肪常见于加工食品中，如糕点、饼干和薯片；尽量避免这些食品，选择天然食品，可以让我们的身体更加健康；

三减：减少盐的摄入

过多的盐摄入会导致血压升高，增加心血管疾病的风险；盐是我们饮食中不可或缺的调味品，但过量摄入却会带来健康问题；每天的盐摄入量不应超过6克，选择低钠食品，使用香料和草药代替盐，可以让我们的血压更加稳定；

医学冷知识

你知道吗？苹果中的果胶也是一种天然的降胆固醇物质；每天一个苹果，不仅能让医生远离你，还能让你的心血管更加健康；