锅边馍馍怎么做_知识

admin

2023-07-04 18:23:17

锅边馍馍怎么做

材料：小麦粉适量，土豆一个，小白瓜一个，豇豆一把，胡萝卜一个，蒜2瓣

步骤：

1土豆，小白瓜，胡萝卜切成条，豇豆摘成中段，备用。

2小麦粉根据自己的需要加，然后加冷水，开始揉面团，揉到不粘碗的时候就可以了。

3菜油烧热，放入蒜，也可以加一点点干辣椒，爆香，加入土豆，小白瓜，胡萝卜，豇豆，莴笋炒，炒一会就放入冷水，把菜淹住即可。

4火放小，然后把面分成一个个的小剂子，拍成扁扁的圆面团，分别贴在锅的边上，不要挨着水，要贴稳，不要掉进水里了。

5然后就盖上锅盖开大火煮，煮到菜都熟了，馍馍也就熟了，起锅前放盐巴味精，即可。

锅边馍馍怎么做

准备材料：鸡蛋1个、普通面粉100g、水适量、盐1/2小勺、香葱适量、食用油1小勺

面粉中调入适量水，搅拌均匀面糊中敲入1个鸡蛋搅打至比较稀的均匀的面糊，面糊稀薄一些，做出的饼更为柔软，再放入1/2小勺盐，搅拌均匀即可。

语音朗读：