不知诸位是否与我有同感,自幼便对一些习以为常的日常说法怀揣着好奇之心。
譬如,为何我们惯常说 “上厕所”,而非 “下厕所”?又为何是 “下厨房”,而非 “上厨房”?
这些看似稀松平常的用语背后,实则隐匿着古人生活的精妙智慧与社会文化的深层密码。
不妨想象一番,倘若你穿越回遥远的古代,忽感内急,寻觅厕所之时,定会察觉一个饶有趣味的现象 —— 古代的厕所,往往需你 “登高” 方可使用。
在农耕社会发展的初期,古人便创造出一种极为实用的厕所形式 ——“溷(hùn)厕”,即把厕所搭建于猪圈之上。
此设计堪称一举两得:人的排泄物能够直接充当猪的饲料,而猪的活动又可促使粪便加速分解。要使用这般厕所,你必须先登上几级台阶,如此一来,“上厕所” 的说法便顺理成章。
还有一种常见于古代的厕所形式,乃是在空地上深挖一个大坑,或是埋下一口大缸,而后在其上方架上两块长木板,作为落脚之处。
有些颇为讲究的人家,还会在木板周边砌上石块,使其高出地面。这种厕所形式直至今日,在我国部分农村地区依旧可见,被称作 “旱厕”。
但无论哪一种形式,使用之前都需从低处迈向高处,故而古人会表述为 “如厕”“登厕” 或者 “上厕所”。
考古发现有力地证实,早在汉代,这种高架式厕所已然颇为普遍。在河南内黄县所发现的汉代村落遗址之中,便留存着此类厕所的遗迹。
说完 “上”,咱们再来探究探究 “下”。厨房在古代被称作 “厨下”,这一 “下” 字同样蕴含着丰富的社会文化内涵。在古代家庭里,厨房是进行烹饪劳作的场所,整日与油烟、火气相伴,环境相对杂乱。
依据传统的社会分工,厨房工作大多由地位相对较低之人承担 —— 或是家中的仆人,或是操持家务的妇女。
所以,“下厨房” 的 “下” 字,不仅体现了物理空间层面的 “下方” 之意,还暗含着社会地位层面的 “下等” 意味。
《礼记・内则》记载:“男子居外,女子居内”,此处的 “内” 便涵盖了厨房等家务空间。
在古代家庭结构中,厨房被视作 “下人” 的活动区域,主人通常不会亲自下厨。直至今日,当我们描述一个人亲自做饭时,依旧会采用 “下厨” 这一说法,这正是历史观念的延续。
除了实际使用方式与社会地位的差异,古人对于南北方位的独特认知,亦是形成此类说法的关键因素。在中国传统的方位观念里,“北” 被视作 “上”,“南” 被视作 “下”。
这一观念源于古人对自然环境的细致观察:北方地势通常偏高,南方地势则相对较低;天子面南背北而坐,以北方为尊。所以,在建筑布局方面,古人会特意将不同功能的房屋安置于不同方位。
依据《周礼・考工记》的记载,理想的住宅布局应当是 “前朝后市,左祖右社”。
具体到厕所与厨房的位置:厕所多建于住宅的东北角,因为东北方位在八卦中属 “艮”,代表山,象征着高起;而厨房则多设于东南方或正南方,因为南方属 “离” 卦,代表火,与烹饪的属性相契合。
这种方位安排既契合实际生活的需求,又暗合阴阳五行的理论。由此,从住宅的 “上位”(北面)前往厕所,自然要说 “上”;而到 “下位”(南面)的厨房去,理所当然就是 “下” 了。
时至今日,我们的居住环境与卫生条件已然发生了天翻地覆的变化。抽水马桶早已取代了高台茅厕,现代化的厨房设备让烹饪变得轻松又洁净,更不存在等级高低的差别。
然而,饶有趣味的是,“上厕所” 与 “下厨房” 的说法却顽强地留存了下来,成为语言领域中的 “活化石”。当你下次说出 “我去上个厕所” 或者 “我要下厨做饭” 时,或许会不禁会心一笑,忆起这其中所蕴含的千年智慧。