如何区分纯正蜂蜜和“假蜜”？三个关键点必须说
早就听人说过，现在的蜂蜜其实很难辨别真假，即便是超市里的正规蜂蜜也有白糖喂出来的。我就买过一次，本以为这个价格质量肯定差不了，结果买回家被公公一闻就说觉着不太对，结果取出来擦在手上，风干后，果然有白糖颗粒在表面。
这也是很多朋友的困扰，在超市里选购纯蜂蜜时，我们无法辨别“正宗好蜂蜜”和“伪劣仿货”。怎样花少钱去换到高品质纯蜂蜜？有行家指出来，有三个关键点必须铭记。
第一，挑选好的品牌保证的纯蜂蜜。品牌的纯蜂蜜有明确的产品标准和质量检验，相对而言比较安全可信。现在的市场标准来说，纯粹的勾兑造假蜜是很少了，但是会有很多白糖蜜，这类其实也是蜂蜜来着，但是营养价值上真的很难评。
第二，看包装标签。靠谱蜂蜜标识一般都会标出生产商、生产制造日期、保存期及其原产地等相关信息，这些数据能帮助我们更好的了解蜂蜜品质。有些所谓的蜂蜜，其实里面加了糖浆之类的东西，这些就别入手了。
第三，进行相应的检验。能够用棉棒蘸一些纯蜂蜜并放到明火上点燃，真正的蜂蜜会出现相近太妃糖气味，而伪劣假蜜往往会有烟熏味。
在挑选纯蜂蜜时，大家不妨多花时间与精力寻找高质量的“正宗好蜂蜜”，这会对我们的健康口感都有很大益处。
除此之外，选购纯蜂蜜时还要注意一些其他的小细节。选择本地的蜂蜜，当地产出的土蜂蜜相对而言更为新鲜的，也更符合当地口感。次之，挑选能够结晶颜色自然的蜂蜜，但是这里也要提醒大家，蜂蜜的颜色深浅和质量没有强关联，颜色深浅是蜜源花卉决定的，只是有一些放了很多年的老蜜，会有一些颜色变深的情况。
1、蜜之珍土蜂蜜
蜜之珍土蜂蜜的蜜蜂品种为秦岭中蜂，别名土蜂，这类蜂一直采集自然蜜源，并且耐寒、抗病，做出来的蜜都是为太白山优质好蜜。因而“蜜之珍”土蜂蜜均值产自12类以上花卉种类，含有营养成分极其丰富，再加上深山老林没有环境污染，自然产出来的土蜂蜜，比起一般蜂蜜还是要优质不少的。
而蜜之珍土蜂蜜每一年只有取1到2次，生产量非常低，营养成分也相对高度饱和状态，哪怕是在全国蜂蜜市场也是极其稀少的蜜种。
它的口感细软而甘甜，有明显的花香和药花香扑鼻，这还有一个原因，秦岭山上都是自然植被，甚至有很多中药材生长，所以还经常含有药花的芬芳，营养多不说，质量也很可靠。
2、蜂花村蜂蜜
蜂花村蜂蜜，充足保存了蜂蜜的营养价值。吃时可以有效填补人体必需的营养元素维生素。口味香醇，清甜可口，也是自然蜜源酿造而出的好蜜
3、恋之坊土蜂蜜
恋之坊土蜂蜜是一种与众不同的秦岭纯蜂蜜，正宗纯天然和高质量使之深受消费者的喜爱。因为采集和生产工艺流程的认真细致，恋之坊纯蜂蜜在质量上极具优点，并且口味与众不同，其对胃与皮肤的保健功效
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最后也提醒大家，一定要避免选购到期或是存储不当的纯蜂蜜。过期的蜂蜜很有可能也会失去其营养成分，而存储不当的蜂蜜则有可能会霉变或是生霉。
在挑选纯蜂蜜时，我们通过观查包装完好性、色调、味儿来分辨蜂蜜品质，以保证自行购买到高质量的纯蜂蜜。