昔日河北第一名酒刘伶醉,为何如今骂声一片?网友:少玩点花样
唐河小哥
2023-08-28 07:45:08

原标题:昔日河北第一名酒刘伶醉,为何如今骂声一片?网友:少玩点花样

昔日河北第一名酒刘伶醉,为何如今骂声一片?网友:少玩点花样

要说现在河北白酒市场最大赢家就是“河北王”衡水老白干,这也是大多数人的第一想法。但是在上个世纪,河北第一名酒的称号还被刘伶醉紧紧的攥在手里

这可能有很多酒友就疑惑了,刘伶醉现在不就是河北一个小品牌,甚至很多人都没听说过。从河北第一名酒备受好评到现在到处被骂,刘伶醉到底经历了啥?

刘伶醉本是我国最早一批老字号之一,千年的文化底蕴使其在每个时代都留下了印迹。还有它的独特工艺:将保定大曲工艺改良后,还在传统酿酒原料的基础上加入豌豆,水源也是选自太行山自然水,使其拥有独特的香气。

因为历史悠久再加上过硬的酒质,刘伶醉火遍大江南北,稳坐河北第一名酒的宝座,成为当时河北人引以为傲的白酒品牌,家家户户的酒桌必备好酒。

但在之后的黄金十年中,刘伶醉并没有抓住机会甚至是一直退步。所以在茅台、五粮液等名酒进军河北市场时,它更是无力招架市场份额骤缩。

一代名酒陨落本是件让人惋惜的事情,但为啥现在提起刘伶醉总是骂声一片?经过笔者细究才发现这2点才是其走向末路的罪魁凶手。

1.伤了老酒友的心

看着日益减少的市场,刘伶醉着急之中竟想出来个馊主意,直接让自己掉进深渊。事情是这么回事,它想通过老酒情怀拉回市场,但它不应该在“老酒友交流会”上推销封坛酒、收藏酒,更过分的是老酒大打折扣随意售出,这让以前花大价钱的酒友们气愤至极一时间骂声四起。

本来刘伶醉可以靠着酒友会拉拉情怀,还有可能有希望回燃,但这超低价老酒出售可以说把自己玩毁了。

2.河北假酒风波

当年遂城假酒事件不仅败坏了该市白酒品牌形象,甚至牵连了整个河北白酒界,当时首当其冲的就是名气最大的刘伶醉,尽管极力否认,但这顶假酒帽子实打实扣在它的头上,让本来就艰难的刘伶醉更无力回天。

说到假酒笔者也是深恶痛绝,以前没经验踩过几次坑,不过买的多了就发现这3点挑选纯粮酒的经验。

①原料表上只有水+粮食(高粱、玉米、小麦等)。

②不同香型对应不同的标准号,最常见的清香和浓香都是以GB/T10181开头,酱香酒是GB/T26760,市面上最多的纯粮酒就是这2个标号。

③瓶身上会标明产品等级和生产标准:纯粮固态发酵工艺

说实话市面上现在假酒太多,多点经验至少不会买到劣质假酒。如果有酒友嫌麻烦的话,笔者今天就给大家推荐2款纯粮佳酿,不仅口感不错价格合适,而且还有品牌保证。

第一款:风云酱父

在上个世纪酱香酒十分火爆之际,很多黑心商人为了高额利益,制作出大量串沙酒、翻沙酒流入市场,消费者没有能力辨别频频买到假酒,极大的破坏了酱香酒在人们心中的形象。

相关部门为了整治此种乱象出台政策大力打压,但是效果甚微。为了彻底解决这个问题,联合李兴发(茅台老厂长)打造出一款大曲坤沙酱香酒,并且以此为标准。李兴发在刚接到通知的时候就知道事态紧急,经过数日商讨之后终于确定酿酒的详细计划。

酿酒原料经过层层考察选定淀粉含量高的红樱子糯高粱,其中的单宁物质促使酒体更好的发酵,出酒率变高的同时质量也得到提升。同时它也是茅台的“御用原料”,产出的酒具有经典的茅酒风味。

新酒经过5年坛装封存之后酒体微微粘稠,喝进嘴里尽显绵柔,其中的窖香、粮食香、花果香依次在嘴里展现,下咽流畅没有异物,尾端也没有感觉发苦,回甘很快让人很是惬意。

第二款:银质习酒

说起习酒大家对它印象最深刻的就是“第二酱香”的有力争夺者,但有很多人不知道贵州习酒以前归属于茅台旗下,因为茅台以资源分散为由一直阻挠其上市,后来习酒直接单飞,终于完成十年的上市梦。

要说习酒也非常争气,凭借着过硬的酒质和出色的营销能力年销突破200亿,成为茅台之下第一个突破的白酒品牌,为自己在第二酱香的争夺中增加不少底气。

这款酒是习酒主推的中低端产品,价格不贵百十来块。它的酒质自然是没得说,早在上个世纪习酒浓香型和酱香型白酒的产量就都突破了3000吨,后来茅台还从习酒厂买走5000吨原酒,可见习酒的底气有多足。

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