从产销冠军到濒临破产，红极一时的江苏名酒，为何现在少有人喝？
从产销冠军到濒临破产，红极一时的江苏名酒，为何现在少有人喝？
江苏除了有名声在外的美景之外，这里的白酒一样有名，还曾出过4款国家级名酒“ 三沟一河”，又因为处于南北交界的地方，这里的白酒既有北方白酒的豪迈和还有南方白酒的婉约之感。
其实除了“三沟一河”外在江苏人心中还有一款老名酒，当年它曾经 连续3年获得产销冠军，连现在的洋河都要避让几分，它就是分金亭白酒。
如今分金亭出了当地很少人知道，为何曾经的产销冠军落魄到濒临破产的地步，这其中到底发生了什么？
▶分金亭酒业成立
在 1949年时分金亭酒业正式成立，它的前身正是清朝的“ 隆源酒坊”。
它的名字来源是“ 管鲍分金”的故事，酒厂借助管仲和龅牙叔两人之间的情谊来宣传，把重点放大在情谊上面，刚一上市就让人们记住了这款酒，之后酒厂发展也异常顺利。
▶出现分金亭现象
从建厂初期分金亭一直坚持纯粮酿酒，这样生产出来的分金亭白酒酒质很好，它凭借价格上的优势，让它的销量一直排在前列，甚至很多外省经销商都在厂门口排队购买。
当时分金亭还是 国内第一家产量达到10万吨的酒厂，再加上分金亭那一句“ 一斤只要块把钱”的广告语，让它在白酒市场上占有很大份额。
在1994年到1997期间，分金亭连续3年获得全国产销冠军，还 登上过人民日报，甚至还有经济学家称这个为“ 分金亭现象”
▶营销策略错误，错失机会
虽然分金亭在知名度上一直不差，但没有觉得喝这款酒是一件有面子的事情。
毕竟 5次评酒会它都没有入选，而且 十七大名酒更没有它的名字，所以它也从来不会是人们送礼待客的选择，只是把它当做日常口粮酒。
在90年代中后期正是高端白酒市场崛起的时候，别的酒厂都开始改变路线，不停地推出新产品抢占高端市场份额。
反观分金亭开始 转战乡镇市场，由于它的价格十分亲民，销量一路上升，但这很大程度上 降低了分金亭的品牌影响力，错过了进军高端市场的时机。
▶飞得多高摔得多惨
进入21世纪后，洋河、五粮液带着足够的知名度进军低端市场的时候，分金亭还处于上世纪销售额的沾沾自喜之中，觉得它们不可能超过自己。
当时的分金亭用的还是 以前老产品对战，结果自然不用多说，最后它渐渐退出人们的视线，甚至酒厂到了濒临破产的地步。
毕竟社会一直都在不断进步，人们的口味需求也会发生变化，不止要喝酒还要喝好酒，分金亭这样不研究创新产品，它的路自然是走不长的。
总结下来分金亭的衰败主要有两个原因：
①在白酒行业发展风口期选错方向。
②面对市场发展，没有及时做出相应改变。
在如今市场变化很快的当下，过去的辉煌并不意味着一直的成功，我们要学会从失败中寻找经验。
在保证酒质的情况下 不断适应市场需求变化，除了这些 宣传也决定企业长远发展的重要因素，像这两款酱酒本身酒质口碑都不错，但就是宣传不够，一直走不出本地圈子。
第一款：风云酱父
这款白酒在云贵地区的酒友圈中被誉为“ 小茅台”，是由茅台终身荣誉厂长李兴发与儿子李长寿共同酿造的。
李兴发这人在白酒行业是里程碑一样的人物，他曾花费 4年时间再喝了上万种酱酒后，最后归结出了 酱酒最基础的三种体型，之后他还开创的 以酒勾酒调制工艺，解决了多年来困扰的茅台酒质量不稳定的问题，至今仍是许多主流酒厂酿酒的常用工艺。他因此获得了 国家级特殊人才津贴的支持，而且被人们尊称为 酱香之父。
为保证白酒具有上世纪茅酒风味，这款酱酒沿用了传统的 茅台12987酿造工艺，并且选用了优质的贵州红糯高粱，经过上百道工序酿成，新酒经过 5年储存自然除杂陈化，出厂前还需要用 12年陈酒盘调，让其口感更加丰富醇厚。
成品酒呈微黄色， 酒体醇厚饱满，尝上一口， 酱香、窖香突出，细细品味下有淡淡的花果香，尤其是中段的焦糊香颇有上世纪茅台风味，一口下肚没有过多的辛辣感，让人感觉十分舒服。
第二款：北大仓
这款白酒产自我国的黑龙江齐齐哈尔，酿酒历史可以追溯到上世纪初，用 东北特有的大蛇眼小红粮酿造，是北方酱酒的代表。
倒入杯子， 酒液挂杯明显并呈现淡黄色，它的香气非常浓郁，入口棉柔可口，一点不辣喉咙，感受到就是香甜柔和之感。
与南方酱香酒的相比它的酿造周期相对较短，口感要淡一些，但这并不影响这款酒在酒友们中的受欢迎程度，非常适合那些从清香酒或浓香酒转向酱香酒的朋友们品味，另外这款酒的 性价比很高，作为日常口粮酒是非常不错。