安宁河谷一块稻田如何产出“凉山好粮”？

安宁河谷里，收割机在田间作业。罗石芊摄

10月16日，是第44个世界粮食日。今年，联合国粮食及农业组织将全球活动主题确定为“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”。

“粮安天下”，如何“安”？天府粮仓”凉山片区有着自己的答案。

10月15日，凉山州德昌县麻栗镇光辉村粮经复合产业园，约120亩水稻田在阳光下一片金黄。经过1个多小时的测产，成片的粳稻软米“螺髻香2号”，作为国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心首次在高海拔区域种下的新品种，最终亩产达566.05公斤。这一结果，不仅为高海拔水稻种植提供了新范式，也为当地农户实现“种稻致富”提供了新可能。

亩产566.05公斤 为高海拔水稻种植提供新范式

在光辉村海拔1700米的一片山坡上，约120亩稻田被分割成差不多大小的块状，沿着山势阶梯分布。

“这是2022年的旱改水高标准农田建设项目，有效改善了农业生产环境，提高了土壤质量和水资源利用效率。”麻栗镇党委副书记吴少超介绍。

一年多时间里，国家杂交水稻成都分中心的农业专家和当地政府、农户一起，将这里改造、培育为高标准农田，撒上了“螺髻香2号”种子，如今进入收获季。

收割机“轰隆隆”开进田里，金黄的稻谷被分装进大口袋。水分检测、称重、土地测量……一道道程序后，工作人员的本子上记下了各种数据。经过约一个小时的测产流程，现场工作人员宣布：“粳稻软米品种‘螺髻香2号’，测产达到亩产566.05公斤。”

“对高海拔水稻种植来说，是非常可观的，可以说超乎了预料。”国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心常务副主任彭甦表示。“螺髻香2号”种植成功之后，将被推广到更多高海拔水稻种植区。

从“吃得饱”到“吃得好”

探索“种稻致富”新模式

从成都出发一路向南，在攀西大裂谷，一条安宁河顺着山势左冲右突，冲刷出960平方公里、号称“插根筷子都能活”的安宁河谷平原。它也被委以“‘天府粮仓’凉山片区”重任。

在光辉村粮经复合产业园不远处，是德昌县麻栗镇阿月村超级杂交稻单季亩产1200公斤高产攻关基地。2023年，该基地平均亩产达到1251.5公斤，刷新了超级稻单季产量世界纪录。

而这次，来自国家杂交水稻成都分中心的科研人员，将研发重心从追求单位产量转移到追求单位产值，以实现从“吃得饱”到“吃得好”的转变。

“‘螺髻香2号’具有米饭绵软、香味浓郁的品质。这次种植采用绿色高端优质模式，减少化肥、农药的使用，有效减少稻谷中农残，提高稻谷的品质。”国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心专家匡应龙介绍。

“好粮”，除了品质优、味道好，更在于能为当地农户创造更多的收益。

“我们一直在探索种稻致富的路径，农户能够在种粮食、保证粮食安全的同时，也能增收致富。”彭甦说。

待“螺髻香2号”上市后，稻米价格预计将达到每公斤10元至20元，增加当地农户的种粮收入。“接下来，我们还将积极探索‘稻渔共生模式’，通过‘水稻+水产’模式，不断增加种粮的附加收入，让水稻单季亩产值达10000元。”彭甦说。

华西都市报-封面新闻记者 罗石芊