:春节习俗作文600字 蒸花糕的做法
创始人
2024-11-21 07:04:14
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  我们的生活丰富多彩,我们的生活五彩缤纷。你能把多彩的生活展示给大家吗?把你的经历写出来,要注意中心明确,语言有条理,题目自拟。

  蒸花糕(春节习俗作文开头)

  过年了,过年了,大街小巷都充满了年的味道。过年吃的馒头也不一样,过年时要吃花糕的。你会蒸吗?那就跟我一起来体验蒸花糕的乐趣吧?

  做花糕要先和面,把一大碗面粉倒在盆里,再一边放水一边用手拌面,等到面粉和水形成了软软的面块,再用拳头反复的按压,和成一块光溜溜、软绵绵、白胖胖的大面团。可别忘了在和面前放发酵粉啊,否则面块和的在光滑也不会膨胀,也就是妈妈说的发面。

  大约等到1小时后,从面块上面轻轻的一挖,就会有很多蜂窝状的小孔,这就表示面已经发酵了。可以做花糕了。

  就做我最拿手的石榴花糕吧。从大面块上取下像我的小拳头一样大小的面团,使劲在案板上揉呀揉、搓呀搓,变成光滑的细长条,周长大约有7-8厘米,长约20--30厘米。可不要小看这一步了,因为揉的不充分,我第一次滚的面条,像一个又粗又龟裂的花皮蛇。

  下面就是最重要的环节了。先把长条平铺在案板面上,用一根筷子在上面使劲按出两条深深地痕迹,然后再把面条捏成长长的、方方的长条。一定要注意了,这时把长面条两端同时向内各卷一周,形成一个两半的花卷。第三步成形的关键,用一双筷子在花卷上部的三分之一处用力夹一下,同时在此处再按上一个大红枣。把夹的三分之一部分从上面切开呈叶状,就是石榴的嘴巴了。最后再在花卷的开头处也各安一个大红枣,这大概是石榴的籽吧。这就成功了。

  (春节习俗作文结尾)相信在我的秘笈指导下,你也一定能做出漂亮美味的石榴花糕的。相信看到自己的作品,想想自己的制作过程,你会幸福的不得了!赶紧试试吧!

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