学校食堂饮食管理规章制度学校食堂卫生管理执行表_常识

学校食堂饮食管理规章制度学校食堂卫生管理执行表

创始人

2024-11-02 18:31:58

　　学校饮食卫生管理的责任制
　　食品卫生管理责任制为了更好地加强学校食品卫生安全工作的管理,我校特制定了此责任制。
　　一、落实责任。
　　1、由校长负总责,加强领导确保食品卫生安全。
　　2、层层落实责任,并签订安全责任书。 3、认真做到谁出事谁负责。
　　二、建立健全各种管理制度,按学校规章制度办事。
　　1、健全各种制度,如消毒制度等。
　　2、由专人负责档案管理。
　　三、加强管理。
　　1、定期召开安全会议。
　　2、定期对食品卫生安全工作进行检查。
　　3、定期对从业人员进行培训。
　　4、健全并建立食品卫生安全工作领导小组。

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