2025年12月,上海市蔬菜混合批发均价环比下降8.1%,猪肉批发均价同比降幅达15%,进口车厘子批发价同比降幅10%-15%。
上海气象部门12月28日确定,上海于12月24日,赶在2026年前正式入冬。澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者在市场采访获悉,虽然今年上海入冬晚一些,但受“暖冬”的影响,元旦年货市场物丰价平,更多跨年迎新消费新场景也上线。
12月26日下午,上海最大肉类保供单位西郊国际农产品交易中心,猪肉摊主王成义正在分切猪肉。 澎湃新闻记者 邹娟 图
“菜篮子”大丰收,猪肉跌回10元/斤时代
猪腿肉9.5元/斤,夹心肉9.5元/斤,五花肉(去骨)13元/斤,肋排24元/斤。12月26日下午,在上海最大肉类保供单位西郊国际农产品交易中心,猪肉摊主王成义和平常一样,招呼着来来往往的顾客。“我们的大宗交易,都在半夜,白天基本都是散客,你看到的都是零售的价钱。今年猪肉便宜,已经跌回10元/斤的亲民价了。”王成义告诉澎湃新闻记者。
家住市场附近的虞女士在另一个牛肉摊头花300多元买了牛腩、牛腱子,另外在水果区买了一整只进口榴莲。“这里牛肉新鲜,比菜场便宜10%-15%,我骑个电瓶车过来也就几分钟,每个礼拜都会来采购。”虞女士说。
市民虞女士(中)每周都会来西郊国际农产品中心采购。澎湃新闻记者 邹娟 图
西郊国际肉类冻品部经理赵轶介绍,近期,猪肉批发价格维持在每斤7.2元至7.5元区间,较去年同期下降约2元,降幅达15%;节前猪肉日均交易量约7500头,单日最高交易量可达8500头。当前市场货源充足、价格平稳,可充分满足节日消费旺季的市场需求。
在蔬菜批发区域,西郊国际蔬菜部主管唐浩波告诉记者,12月以来,蔬菜市场供应整体向好,价格呈现波动下滑走势,市场混合均价环比下降8.1%。“‘暖冬’条件缩短了蔬菜生长周期,让产量保持稳定。”
西郊国际农产品中心,客菜批发区域。澎湃新闻记者 邹娟 图
不少水果今年也迎来了大丰收。进口水果批发商朱海透露,智利车厘子、云南蓝莓、广西融安脆蜜金柑稳居销量前三。今年车厘子价格亲民,5斤装3J规格售价区间在160元至200元,较去年的190元至230元有所下调,销量同比提升20%。
西郊江桥公司党委副书记、副总经理韩勇表示,今年,市场紧跟南方水果上市节奏,设立柑橘类交易专区。同时,西郊国际聚焦蔬、果、肉三大核心业态,已构建起从源头组织、市场调度、价格稳控到安全保障的全链条、立体化节前保供体系。
迎新消费新场景:老字号赶集打造多元体验
市场供应稳定的前提下,本周末,上海的零售消费“卷”出了更多新场景。
12月27日至28日,“华山263岁末臻选”集在华山263老字号品牌馆举行。受访者 供图
大白兔的搪瓷杯,价格只要店里的一半;药房“销冠”老字号护肤品,与消费者面对面……12月27日至28日,“华山263岁末臻选”集在华山263老字号品牌馆举行。本次市集汇聚20个特色摊位,多个国民老字号品牌携招牌产品亮相。
食品生鲜类堪称市集热门,“上海”牌带来麦乳精、经典红罐咖啡及各色海派点心,首次亮相的香氛护手霜则为冬季增添暖融芳香;“上海农场”的“光明鲜鸡蛋”、“光明渔业”冷鲜鱼片等产品以新鲜营养成家庭采购首选;生活日用类覆盖多元场景,“美加净日化”的多款牙膏等护齿产品品种丰富、价格优惠,“三枪”贴身衣物提供舒适穿着选择……除了丰富的商品展销,市集打造的多元特色体验,也让市民游客在参与中感受到别样的乐趣。
百联中环购物广场内,一场岁末飨乐盛宴与消费者零距离接触。受访者供图
另一边,百联中环购物广场内,一场岁末飨乐盛宴与消费者零距离接触。“金枪鱼开鱼秀”“西班牙Secco火腿分切表演”引得不少市民围观。商超也借此展现“金牌挑手”从源头牧场遴选、供应链管控到终端品质保障的实力。
活动现场,由30个摊位组成的美食市集,宛如一个可逛可食的“品质生活长廊”。联华超市透露,这种“边逛、边吃、边记录、边互动”的体验,也化为消费者可体验的品质生活场景。