赣南某镇的果蔬批发市场里,李大爷蹲在自家的脐橙堆前抽着烟,烟蒂扔了一地,面前金黄饱满的果子却没动多少。“
往年这时候,批发商早围上来抢了,今年倒好,问价的都屈指可数。”
他扒拉着一个足有拳头大的脐橙,表皮光滑得能照见人影,“你说这果子哪点差了?咋就没人要了呢?”
每年11月本是脐橙的“黄金季”,可今年从赣南到奉节,不少果农都遭遇了类似的尴尬——果子堆成山,销路却犯了难。
带着疑问,我跟几位种了半辈子脐橙的老果农聊了聊,才挖出背后4个扎心的现实。
第一个现实:“全民种橙”太疯狂,产量翻番供大于求。
李大爷种了20年脐橙,最直观的感受是“橙子树比人还密”。早年间赣南脐橙靠着独特的红壤和气候成了地理标志产品,一斤能卖到七八块,带动周边省份都跟风种植。数据更直观:赣州今年脐橙种植面积194万亩,产量193万吨;
奉节单一产区就有38.3万亩,产量50.7万吨,再加上湘南、桂北、湖北等地的新增产区,全国总产量比5年前翻了近一倍。可市场需求没跟上这个增速,就像李大爷说的:“以前是皇帝女儿不愁嫁,现在是丫鬟多了难当家。”
更糟的是,今年奉节脐橙产地收购价跌到1.96元/斤,比去年跌了近三成,即便这样,出货压力还是大得很。
第二个现实:早采毁口碑,“早产果”砸了金字招牌。“
有些同行急着抢市场,果子刚泛黄就摘,那能好吃吗?”聊到品质,李大爷气不打一处来。他跟我科普,正宗赣南脐橙得等11月3日官方开采后才能摘,要积累200天以上的生育期,糖酸比达到12:0.9才够味。
可去年有农户9月底就偷偷采摘,运到市场上低价抛售,消费者买回去一尝,酸得皱眉头,转头就给差评。
更要命的是,这种“劣币驱逐良币”的现象让不少人对脐橙产生偏见,今年有顾客跟李大爷砍价时直怼:“去年买的就难吃,便宜点我才敢试。”
官方虽然严查早采,但分散种植的小农户很难监管,久而久之就坏了整个产区的名声。
第三个现实:柑橘家族“内卷”,替代品抢了饭碗。
现在的水果市场早不是脐橙独大的年代了。抖音去年的柑橘消费报告显示,春见耙耙柑、武鸣沃柑卖得比脐橙还火,光耙耙柑一年就卖了2200多万单。
这些“后起之秀”各有杀手锏:沃柑皮薄好剥,揣两个在兜里随时能吃;耙耙柑捏着就出水,还不用削皮;
爱媛果冻橙更是能直接吸着吃。对比之下,脐橙就显得“麻烦”了——剥的时候得小心翼翼防汁水溅,果皮还厚,
对“懒人党”很不友好。李大爷也承认:“我孙子就不爱吃脐橙,说剥着费劲,宁愿吃沃柑。”更巧的是,这些柑橘品种的成熟期都跟脐橙重合,消费者有了更多选择,脐橙自然就受冷落了。
第四个现实:流通环节“扒层皮”,果农消费者都吃亏。“
我一斤卖1块9,到超市就变成7块多,你说中间的钱都去哪了?”李大爷算了笔账:采摘工一天150块,肥料一亩地要800块,再加上运输、仓储,一斤成本就得1块5,卖给收购商1块9,辛苦一年每亩纯利才几千块。可消费者却觉得脐橙不便宜,这中间的差价都被中间商赚走了。
更糟的是电商直播的乱象,有些主播打着“赣南脐橙”的旗号,卖的却是其他产区的果子,甚至把次果装成精品果,消费者买过一次上当后,就再也不愿买单了。
反观做得好的品牌,比如奉节脐橙搞标准化种植,通过电商直供,虽然产地价也跌了,但至少能保证果农不亏本,还能打响品牌名气。
临走时,李大爷塞给我两个脐橙,剥开后汁水顺着指缝流,咬一口甜中带点微酸,还是记忆里的好味道。
他说打算明年也学年轻人搞直播,“咱果子不差,就是不会吆喝,学着来总能好起来”。看着他布满老茧的手,我忽然觉得,这些扎根土地的果农从不缺韧性,只要找对方向,这金黄的脐橙迟早能重新火起来。
毕竟,好味道从来不会被真正辜负,只是需要多一点耐心和智慧罢了。
上一篇:原创 武松上梁山后,为何与孙二娘关系最好?你看武松从她那夺走了什么
下一篇:没有了